Tortelli ai carciofi e stracchino in salsa di foglie e gambi di carciofi, salame artigianale e parmigiano

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Mezzi paccheri alla puttanesca con origano di macchia mediterranea e pecorino canestrato

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Orobanche (sporchie) condite con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e menta

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Pappardella ripiena di ricotta di pecora, asparagi e limone su salsa di asparagi, tuorlo d’uovo sodo e granella di pane alle olive celline

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