Ingredienti per 2 persone
Categoria: cucina italiana
Zuppa di funghi cardoncelli al timo
Ingredienti per 4 persone
Zuppetta di mela murgina, cantucci alle mandorle, limone caramellato e cannella
Ingredienti per 2 persone
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Cubotti di pollo ruspante fritto e stracciatella al limone su crema di broccoli
Ingredienti per 2 persone
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Cappellacci alle cicorie e pecorino su vellutata di pomodori d’inverno e olive nolche fritte
Triglia di scoglio scottata su crema di zucca gialla, zucchine e pistacchi
Ingredienti per 2 persone
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Spaghettoni al pesto di rucola selvatica e mandorle
Ingredienti per 2 persone
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Fusilli alla rucola selvatica, cipolla di Acquaviva e pomodori secchi su crema di fave secche
Tortelli di zucca al sugo di salamella di San Benedetto Po
Omaggio allo Chef Alessio Caffini di San Benedetto Po (Mn)
Ingredienti per 24 tortelli
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Involtini di alici al formaggio pecorino su crema di zucca gialla e mandorle tostate
Ingredienti per 2 persone
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