Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tubetti rigati cotti in acqua di polpo con polpo, olive celline, baresane e capperi di scoglio”Categoria: cucina italiana
Agnolotti ripieni di melanzane al sugo di pomodori pizzutello, crema di ricotta forte, granella di mandorle e bucce di melanzane fritte
Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino”Parmigiana di zucchine
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Leggi tutto “Parmigiana di zucchine”Troccoli di semola fatti a mano con crema di melanzane, salmone alla paprika affumicata e crumble aromatico
Alici ripiene su salsa di pomodori piccante
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Lanzardo arrosto su cipolle di Acquaviva e ciliegie Ferrovia in agrodolce con noci macadamia
Fusilli al ferretto con seppie e fave fresche
Ingredienti per 2 persone
