Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Pennoni ripieni di patate, carciofi e lonzino su fonduta di caciocavallo podolico”
Categoria: cucina creativa
Carciofo mammola al Sauvignon Blanc su crema di pecorino
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Risotto al cavolo viola con gorgonzola blu e curcuma
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Cannolo salato con ricotta, pomodori secchi, olive leccino e pistacchi su crema di broccoli romani
Conchiglioni ripieni di ricotta, broccoli e speck su passata di pomodori San Marzano
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Polpette di maiale ripiene di confettura di uva primitivo su stracchinato di vaccino
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Fusilloni al pesto di pomodori secchi, cavolo verde e nocciole
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Seppie scottate su briciole di pane al nero e pomodori ciliegia
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Paccheri ricotta e pancetta su crema di zucca e i suoi semi
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Tagliatelle al caffè con funghi cardoncelli, crema al pecorino e mele cotogne
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