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Leggi tutto “Tortelli alle 3 carni brasate al vino rosso al burro, rosmarino e fonduta al parmigiano”Categoria: carne di vitello
Roast beef di vitello con amarene al Raboso
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Pacchetti di carne di vitello alle scarole ricce e olive leccine
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Spezzatino di vitello con cipolle rosse al vino rosso e patate schiacciate al rosmarino
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Involtini di vitello ripieni di pecorino fondente e pancetta su crema di limoni e broccoli
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Peperoncini ripieni di vitello e patate
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Involtini al primitivo rosato con zucchine, mandorle e caciocavallo
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Polpette di vitello su crema di piselli
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