Pallotte di ricotta e gamberi con salsa di gamberi gobbetti e pesto di prezzemolo

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Tortelli ripieni di ricotta e limone cilentano con favette, fagiolini e gamberi bianchi

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Barbabietola rossa e la sua cialda, caciocavallo cilentano su crema di olive Nocellara del Belice

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Cannolo salato con ricotta, pomodori secchi, olive leccino e pistacchi su crema di broccoli romani

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