Categoria: antipasti

Crocchette di cavolo viola su carote marinate, patate fritte e cavolo stufato

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Cannolo salato con ricotta, pomodori secchi, olive leccino e pistacchi su crema di broccoli romani

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Sformatini di carote viola di Polignano alla caciotta fondente

Omaggio a Deborah Carucci

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Polpette di maiale ripiene di confettura di uva primitivo su stracchinato di vaccino

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