Pesce serra gratinato su salsa di peperoni cornetto con capperi e olive verdi

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Crostata con marmellata di arance, crema di ricotta e cioccolato e percoche al limone

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Orecchiette di semola ai tenerumi con aglio, olio, peperoncino e pane croccante

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Caserecce di semola al sugo di pomodori da serbo giallo-rossi, sponsali, formaggio caprino e origano

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