15 e 16 Ottobre A Tallin (Estonia), la NORVEGIA vince il titolo di BOCUSE D’OR EUROPE 2020, il premio va allo Chef Christian Andre Pettersen dalla Norvegia.
15 and 16 October In Tallin (Estonia), NORWAY wins the title of BOCUSE D’OR EUROPE 2020, the award goes to Chef Christian Andre Pettersen from Norway.
I 10 chef qualificati si confronteranno al Sirha Lyon (Francia) dal 29 maggio al 2 giugno 2021
The 10 qualified chefs will compete at Sirha Lyon (France) from 29 May to 2 June 2021
- Norvegia – CHRISTIAN ANDRE PETTERSEN
- Danimarca – RONNI VEXØE MORTENSEN
- Svezia – SEBASTIAN GI- BRAND
- Islanda – SIGURÐUR LAUFDAL
- Finlandia – MIKKO KAUKONEN
- Francia – DAVY TISSOT
- Estonia – ARTUR KAZARITSKI
- Svizzera – ALESSANDRO MORDASSINI
- Ungheria – ISTVÁN VERES
- Italia – ALESSANDRO BERGAMO
il Bocuse d’Or si è tenuto in Estonia, con i temi unici: quaglia estone e pesce gatto anguilla, una bella sfida per conquistare i giudici.
The Bocuse d’Or was held in Estonia, with the unique themes: Estonian quail and eel catfish, a great challenge to win over the judges.
A causa del COVID-19 l’evento si è svolto senza pubblico nella Saku Arena di Tallinn.
Due to COVID-19 the event took place without an audience in the Saku Arena in Tallinn.
Gli Chef sono stati davvero eccezionali, di alto livello come sempre, un concorso che ha mantenuto ed onorato l’evento che Paul Bocuse aveva in mente!
The Chefs were truly exceptional, of a high standard as always, a competition that maintained and honored the event that Paul Bocuse had in mind!
Il Bocuse d’Or è la competizione culinaria più prestigiosa del mondo, lanciata nel 1987 dallo chef francese di fama mondiale Paul Bocuse. Ogni due anni il Bocuse d’Or Finale porta a Lione i 24 migliori chef da tutto il mondo! Arrivederci a Lione.
Bocuse d’Or is the world’s most prestigious culinary competition, launched in 1987 by world-renowned French chef Paul Bocuse. Every two years the Bocuse d’Or Finale brings 24 best chefs from around the world to Lyon! See you in Lyon.
Atavolacoidelfini Bocusici 🙂
