Rimini la conoscete per il suo rinomato lunghissimo viale, in prossimità del centro del litorale c’è una nota piadineria. Originata da Mamma Lella ed ora gestita dall’effervescente figlia Marina, conserva con orgoglio l’esecuzione delle ricette originali d’impasto classico e sfogliato e dei cassoni realizzati con piadine chiuse! La brigata variopinta e floreale di sala, ci informa di tutte le variazioni di sapori e ingredienti. D’obbligo la birra Amarcord, la Gradisca e la Tabacchera e via con la sinfonia di piade.
Cristina
Birre Amarcord
Cavallo di battaglia
Ottima la classica con impasto sfogliato, il cavallo di battaglia godurioso con prosciutto crudo, squacquerone e fichi caramellati, intrigante alle alici marinate e rucola, gratificante il cassone con salsiccia erbe e mozzarella e ineccepibile il cassone “Lella”, pomodoro e mozzarella.
Alici e rucola
Classica sfogliata
Cassone salsiccia erbe e mozzarella
Cassone Lella
Lorene
Marina e brigata
Quindi fedeli al motto “il conto non si separa” e garantiti dalla tradizione degli impasti, con le Piade di questa brigata dal copricapo di paglia e fiori, arrivederci Romagna dal sorriso pronto e la tavola gentile.
Di cultura Agronomica, Sommelier, Master in Viticoltura, Enologia e Marketing del Vino.Product Specialist in Nutrizione, Nefrologia, Anestesia e Rianimazione, Cardiologia.Natura, viaggi, sport, vino e nutraceutica sono la mia visione del benessere.Siamo quello che mangiamo, la convivialità apre la via ad amicizie e scoperte di valore. Leggere è un privilegio, l'opportunità di incontrare e comprendere il pensiero di ogni autore, l'infinito brusio di librerie e biblioteche sempre più digitali.
Of Agronomic Culture, Sommelier, Masters in Viticulture, Wine and Wine Marketing.Product Specialist in Nutrition, Nephrology, Anesthesia and Intensive Care, Cardiology. Nature, travel, sports, wine and nutraceuticals are my vision of well-being. We are what we eat, conviviality opens the way to friendships and valuable discoveries. Reading is a privilege, the opportunity to meet and understand the thought of each author, the endless buzz of increasingly digital bookstores and libraries.
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