Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Timballo di cicorie a foglia larga, mozzarella, parmigiano e pomodori giallo-rossi”Ravioli pak choi ripieni di patate, porri e acciughe su salsa ai broccoli, crema di pecorino e pane croccante
Minestra di cardi e patate con tubetti e formaggio pecorino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Minestra di cardi e patate con tubetti e formaggio pecorino”Orecchiette verdi alle foglie di cavolfiore con pomodori giallo-rossi, cime di cavolfiore e caciocavallo di grotta
Focaccia di semola alle cime di rape nataline stufate
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Focaccia di semola alle cime di rape nataline stufate”Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Carciofi violetti, patate e bocconcini di salsiccia a punta di coltello al rosmarino”Cartellate di semola ripiene di zucca, parmigiano e noce moscata al ragù bianco di salsiccia e rosmarino
Tortino al cioccolato con crema chantilly, grappa e confettura di albicocche
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Tortino al cioccolato con crema chantilly, grappa e confettura di albicocche”Rosette di pasta fresca ripiene di zucca e salsiccia con besciamella e parmigiano
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Rosette di pasta fresca ripiene di zucca e salsiccia con besciamella e parmigiano”Cartellate pugliesi
Ingredienti
Leggi tutto “Cartellate pugliesi”