Ingredienti per 3 persone
Leggi tutto “Panzerotti di semola rimacinata con pomodoro, mozzarella e mortadella”
Tortellini ripieni di agnello e carciofi al fondo di agnello e carciofi fritti
Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Tortellini ripieni di agnello e carciofi al fondo di agnello e carciofi fritti”
Agnolotti al cacao amaro ripieni di pere e gorgonzola su crema di noci e pere al burro
Ingredienti per 3 persone
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Focaccia di semola arrotolata ripiena di cipolle e pomodori datterino
Ingredienti per 4 persone
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Selvario – Gabriele Eusebi
Lasagne ai carciofi, provola affumicata, besciamella e pancetta
Ingredienti per 4 persone
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Il Linguaggio del Vino – Francesco Annibali
Tagliatelle di semola alle barbabietole con ricotta di pecora, tartare di salmone fresco marinato alle barbabietole, limone e finocchietto selvatico
Ristorante Marechiaro – Gallipoli (Le)
Pan d’arancia con bucce di arance caramellate
Ingredienti per 6/8 persone