“Dei Genori” Vino bianco frizzante 2021, Valdobbiadene Prosecco Sup DOCG brut 2022 e Cartizze Sup DOCG 2022 – Az. Agr. Vettoretti Primo – San Giovanni di Valdobbiadene (Tv)

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Calamarata al sugo di salsiccia a punta di coltello fatta a mano e formaggio pecorino

Ingredienti per 2 persone

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Troccoli di semola fatti a mano con crema di melanzane, salmone alla paprika affumicata e crumble aromatico

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