Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Filetti di leccia brasati al vino Cartizze con patate rosse e cozze”Agro.Ge.Pa.Ciock. 17^ edizione 2022 – Lecce
Tortelli alle 3 carni brasate al vino rosso al burro, rosmarino e fonduta al parmigiano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Tortelli alle 3 carni brasate al vino rosso al burro, rosmarino e fonduta al parmigiano”Amor Cibi 2022 – Cassano Murge (Ba)
Risotto al pollo ruspante mantecato alla crema di topinambur, salsa di peperoni cruschi e olio al rosmarino
Ristorante Casa Lacorte – Grottaglie (Ta)
Cavatelli di semola ai ceci e murici
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Cavatelli di semola ai ceci e murici”Macelleria Giannini Fornello pronto – Santeramo in Colle (Ba)
Crostata di ricotta e mele
Ingredienti per una tortiera da 24 cm
Leggi tutto “Crostata di ricotta e mele”