Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Spuzzulus di semola al ragout di ricciola”
Categoria: puglia
Filetto di dentice in crosta di patate arrosto su cime di rape all’aglio
Ingredienti per 2 persone
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Crostata sbriciolata alle mele, noci e mandorle
Ingredienti per una tortiera da 24
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Filetti di sauro ricciola arrosto su salsa al sedano e purea di patate
Ingredienti per 2 persone
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Tortelli e mezzelune ripieni di pecorino fresco e marmellata di mandarini, con miele e pistacchi
Polpetti e funghi champignon in umido
Ingredienti per 2 persone
Bentagliati in zuppa di cardi, patate e parmigiano
Ingredienti per 2 persone
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Ravioli ripieni di ricotta e carciofi con carciofi fritti su salsa al parmigiano
Ingredienti per 3 persone
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Cavatelli al peperone crusco in zuppa di castagne, fagioli cannellini e capocollo di Martina Franca
Cime di rape stufate e salsiccia di maiale a punta di coltello fatta a mano
Ingredienti per 2 persone
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