Pon pon di ricotta e pistacchi su gelatina di Plavac Mali

Ingredienti per 4 persone

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Millefoglie alle creme di cioccolato e caffè con fragole, nocciole e chicchi di caffè

Ingredienti 

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Pancake al cacao farciti di crema pasticcera e arance sanguinello con pasta fritta e fonduta di cioccolato al miele

Ingredienti per 12 pancake (4 persone)

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Frolla montata con confettura di mele cotogne, mele annurche, noci, cannella e ganache al cioccolato

Ingredienti per una tortiera da 24 cm

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Soffice di ricotta agli agrumi su salsa all’arancia e mandorle

Ingredienti per una tortiera quadrata da 25 cm

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