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Categoria: pane casereccio
Mezze maniche al cavolfiore verde con alici di menaica e pane aromatico croccante
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Tortino di pane e cicorie su crema di zucca e polvere di crusco
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Seppie scottate su briciole di pane al nero e pomodori ciliegia
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Polpette di maiale alla birra e bietole all’aglio
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Sgombro in crosta di caffè e cipolle in agro
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Seppie tarantine ripiene al sugo
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Cicorie al lardo su crema di fagioli borlotti e cubetti di pane al peperoncino
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Melanzane ripiene
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Peperoni a naso ripieni alla tarantina
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