Categoria: menta

Orobanche (sporchie) condite con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e menta

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Orobanche (sporchie) condite con olio extra vergine di oliva, aglio fresco e menta”

Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto

Ingredienti per 3 persone

Leggi tutto “Colurgiones ripieni di patate, formaggio pecorino e menta al sugo di pomodori fiaschetto”

Tortelli ripieni di patate, fave fresche e pecorino su crema di cipolle fresche, fonduta di pecorino e menta

Ingredienti per 4 persone

Leggi tutto “Tortelli ripieni di patate, fave fresche e pecorino su crema di cipolle fresche, fonduta di pecorino e menta”

Gnocculi al ragù di polpette di tonno

Ricetta dello Chef Angelo Benivegna

Ingredienti per 4 persone

Leggi tutto “Gnocculi al ragù di polpette di tonno”

Orecchiette di Semola Cappelli con crema di melanzane alla menta, mandorle tostate e canestrato pugliese

Ingredienti per 2 persone

Leggi tutto “Orecchiette di Semola Cappelli con crema di melanzane alla menta, mandorle tostate e canestrato pugliese”