Ingredienti per 4 persone
Leggi tutto “Sfoglia alla lucana con melanzane e mozzarelle fior di latte”Categoria: melanzane
Ravioli alle melanzane su salsa di pomodori datterino e grana padano
Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Ravioli alle melanzane su salsa di pomodori datterino e grana padano”Gnocchetti di melanzane ai pomodori ciliegia e datterini gialli con cacioricotta
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Leggi tutto “Gnocchetti di melanzane ai pomodori ciliegia e datterini gialli con cacioricotta”Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina
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Leggi tutto “Involtini di melanzane al gorgonzola con salsa di pomodori regina”Troccoli di semola fatti a mano con crema di melanzane, salmone alla paprika affumicata e crumble aromatico
Tortelli alla Norma
Ingredienti per 4 persone
Babaganoush
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Lasagnetta al basilico con melanzane pastellate e parmigiano su salsa di pomodori regina e croccante di sfoglia
Linguine alla ventresca di aguglia, melanzane e pinoli
Ingredienti per 2 persone Leggi tutto “Linguine alla ventresca di aguglia, melanzane e pinoli”
Barchette di melanzane all’arrabbiata
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