Ingredienti per 2 persone
Leggi tutto “Mezze maniche rigate fatte a mano ai carciofi e pancetta”
Categoria: cucina pugliese
Fusilli double face ai broccoli, acciughe e pane aromatico croccante
Ingredienti per 2 persone
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Orecchiette giganti al pomodoro datterino, cipolla brasata, fonduta di ricotta fermentata e origano
Agnello con patate, carciofi, lampascioni ed erbe aromatiche
Ingredienti per 4 persone
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Calamari ripieni in umido
Ingredienti per 2 persone
Seppioline brasate al Plavac Mali con olive celline, capperi di scoglio e briciole di frisellina
Risotto alla pescatora
Ingredienti per 2 persone
Spaghetti alle uova di palamita, cipolla di Tropea e capperi
Ingredienti per 2 persone
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Totani scottati con zucchine alla poverella su crema di zucchine al basilico e mandorle tostate
Risotto ai fichi bianchi con cacioricotta, nocciole e buccia di limone
Ingredienti per 2 persone
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